Đậu Hà Lan là loại đậu rất giàu chất chống ung thư và chống oxi hóa. Hơn nữa, chúng lại rất dễ trồng. Vậy tại sao bạn không tự gieo trồng hạt giống đậu hà lan trong vườn?
Đậu Hà Lan có công dụng gì?
Đậu hà lan tươi rất giàu chất đạm, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất vi lượng rất cần thiết đối với sức khỏe.
Đậu hà lan là nguồn protein thực vật vô cùng giàu có, rất tốt đối với người ăn chay, những ai cần kiểm soát cân nặng mà không lo bị thiếu chất hay mệt mỏi.
Cách trồng đậu hà lan bằng hạt giống theo hướng hữu cơ
Bước 1: Chuẩn bị đất trồng
Loại đất thích hợp nhất để gieo hạt giống đậu hà lan là đất phù sa, đất đỏ bazan giàu chất mùn. Đậu hà lan có thể chịu được cả đất cát, đất sét và các loại đất nghèo dinh dưỡng do bộ rễ của chúng có khả năng cố định đạm. Loại đậu này không thể chịu được ngập úng. Khi đất ướt lâu ngày, đậu hà lan dễ bị thối rễ.
Cây đậu hà lan có khả năng cố định đạm trong đất nên chịu được đất nghèo dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao nhất thì trước khi trồng bạn nên bón lót phân hữu cơ vào đất theo tỷ lệ 3 phần đất : 1 phần phân hữu cơ
Cây đậu hà lan là loài cây ưa ánh nắng mặt trời, bạn nên chọn vị trí đón được nhiều ánh nắng nhất có thể. Qua quá trình trồng thực tế cho thấy, những cây đậu hà lan trồng ở vị trí nhiều ánh nắng sẽ cho quả sớm hơn, nhiều quả hơn và trong một quả có nhiều hạt.
Bước 2: Gieo hạt
Hạt giống của cây đậu hà lan dễ nảy mầm, bởi vậy không cần ngâm ủ mà nên gieo trực tiếp. Bạn nên gieo hạt ở chiều sâu 3cm, hàng cách hàng 15cm, cây cách cây 10cm.
Thời vụ: Đậu hà lan ưa mát mẻ, không thích quá lạnh hoặc quá nóng. Vì vậy, bạn nên gieo hạt vào đầu mùa xuân hoặc đầu mùa thu.
Bước 3: Tưới nước và chăm sóc
Tưới nước: Trong 1 tuần đầu khi gieo hạt, bạn nên tưới nước mỗi ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát để cung cấp đủ độ ẩm cho hạt đậu nảy mầm. Sau thời gian này, bạn nên duy trì việc tưới nước mỗi ngày 1 lần.
Phòng ngừa sâu bệnh: Cây đậu hà lan rất dễ chăm sóc, chúng rất ít bị các loại nấm bệnh tấn công. Tuy nhiên, vị ngọt ngào của thân, lá và quả đậu hà lan lại là món ăn rất hấp dẫn đối với sâu thân mềm. Vì vậy, ngay khi phát hiện có sâu, bạn nên phun thuốc trừ sâu sinh học kịp thời.
Bón phân: Bạn chỉ cần bón lót trước khi gieo hạt, không cần bón thúc bởi thời gian sinh trưởng của đậu hà lan chưa tới 2 tháng. Nếu bón thúc phân hữu cơ thì phân không kịp phân hủy để cây hấp thu.
Bước 4: Thu hoạch
Khi vỏ quả đậu hà lan ngả sang màu trắng vàng, nhìn thấu hạt bên trong thì là lúc có thể thu hoạch.
Đậu hà lan nên sử dụng ngay sau 4h kể từ khi hái, hoặc nếu không dùng đến bạn nên cất vào ngăn đá của tủ lạnh. Bởi sau thời gian này, hàm lượng chất dinh dưỡng giàu có trong đậu hà lan sẽ hao hụt đi rất nhiều nếu bảo quản không đúng cách.
Thời gian thu hoạch: Sau 55 ngày
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.