Hạt giống hoa Atiso xanh Đà Lạt – Dược liệu quý giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc

Atiso mát gan, thanh nhiệt và giải độc, từ lâu đã được công nhận là một loại cây dược liệu quý và vô cùng tốt đối với sức khỏe. Gieo hạt giống hoa atiso xanh ngay trong vườn nhà bạn nhé. 

Đôi nét về cây hoa Atiso Đà Lạt bông xanh

Atiso, hay atisô, actiso có tên khoa học là Cynara scolymus L., thuộc họ cúc – Asteraceae.

Đây là cây thân thảo, có chiều cao từ 1 đến 1,2 m.

Atiso là loại cây ưa khí hậu mát mẻ. Ở Việt Nam, cây dược liệu actisô được trồng nhiều ở Sapa, Tam Đảo, Nghệ An, Hải Hưng, Lâm Đồng. Nếu như nơi bạn sống có khí hậu mát mẻ ôn hòa thì trồng cây hoa atiso Đà Lạt bông xanh là một sự lựa chọn rất đáng cân nhắc.

Hoa Atiso xanh Đà Lạt có tác dụng gì?

Trong hoa atiso chứa 3- 3,15% protid; 0,1-0,3% lipid; 11-15,5% đường (cần cho người bị bệnh đái tháo đường), 82% nước, còn có các chất khoáng như mangan, phosphor, sắt, các loại vitamin: 300 (gama) vitamin A; 120 (gama) vitamin B1, 30 (gama) vitamin B2, 10 mg vitamin C. 100g Actisô cung cấp cho cơ thể 50-70 calo.

Nói về tác dụng của hoa atiso, bông Actisô sau khi nấu chín rất bổ dưỡng, có tác dụng tăng lực, kích thích, làm ăn ngon, bổ gan (tiết mật), trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăg tiết sữa cho phụ nữ nuôi con nhỏ.

Do có chứa chất Cynarin, acid – acool nên Actisô rất tốt cho mật, giảm cholesterol máu, bảo vệ gan và lợi tiểu.

• Lá và hoa Actisô lúc còn non có thể dùng luộc chín hay nấu canh ăn như một loại rau bổ dưỡng.
• Phần hoa bao gồm cả cuống có thể chẻ nhỏ theo chiều dọc từ 6-8 miếng, rồi đem hầm với xương, thịt để ăn cả cái và nước.
• Bông Actisô là loại rau cao cấp, khi nấu chín rất dễ tiêu hoá, dùng trị đau gan, giảm đau dạ dày, rất cần cho những người bị bệnh đái tháo đường.
• Hơn nữa, người ta còn phơi khô lá và hoa atiso để làm trà uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.

Cách trồng hoa atiso Đà Lạt bông xanh bằng cách gieo hạt giống

Đất trồng:

Atiso yêu cầu đất rất màu mỡ, thoát nước tốt với độ pH 6,5-7,0.

Trước khi trồng, bạn hãy xới đất thật tơi xốp, loại bỏ cành cây và sỏi đá. Phơi nắng trong vòng 7 – 10 ngày trước khi trồng cây xuống đất để loại bỏ mầm bệnh và ấu trùng sâu hại trong đất.

Cách gieo hạt giống hoa atiso

Hãy gieo hạt giống atiso vào bầu đất ở trong nhà cho đến khi hạt nảy mầm thì mang ra ngoài vườn.

Nên chọn bầu đất có kích thước 10 x 5cm, đất trong bầu nên trộn với xơ dừa và phân ủ hoai theo tỷ lệ 1:1:1. Mỗi bầu gieo một hạt ở chiều sâu 1cm. Mỗi ngày bạn nên tưới nước 2 lần để cung cấp đủ độ ẩm cho hạt nảy mầm.

Hạt giống hoa atiso Đà Lạt bông xanh sẽ nảy mầm ở nhiệt độ 21-26°C. Khi cây con được 4 đến 6 tuần tuổi, lúc này bạn hãy đem trồng ra ngoài vườn.

Mật độ trồng ở vườn: cây cách cây 20cm, hàng cách hàng 40cm.

Thu hoạch hoa atiso xanh Đà Lạt như thế nào?

Khi cây atiso ra bông, bạn hãy ngắt các chồi trưởng thành, cây sẽ ra chồi mới và cho thu hoạch thành nhiều đợt.

Hoa atiso sau khi thu hoạch có thể dùng để hầm xương, nấu canh như một loại rau cao cấp và cực kỳ bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình.

Bạn cũng có thể phơi khô để làm trà atiso, sau đó cất vào tủ lạnh và uống dần. Vào những buổi sáng, uống một tách trà atiso và thưởng thức cuộc sống, còn gì thú vị hơn?